“民以食为天，食以安为先”。在江西定南县将食品安全监管工作放在突出位置的背景下，今年四月，该县三大市场食品快检室完成建设并投入到正常的使用中，“舌尖上的安全”变得更牢靠。

　　】“民以食为天，食以安为先”。得益于近些年来我国食品快检技术与一系列食品快检仪器加快速度进行发展，并在市场监管、食品生产企业等多领域发挥出及其重要的作用，食品安全质量安全的保障逐步迈向新的高度。在江西定南县将食品安全监管工作放在突出位置的背景下，今年四月，该县三大市场食品快检室完成建设并投入到正常的使用中，“舌尖上的安全”变得更牢靠。

　　国民经济水平的逐步的提升在推动消费升级的同时，也促使人们对食品安全的重视度不断的提高，强化食品快检技术的应用具有必要性。从肉制品检测仪、农兽药残留分析仪、过氧化值检测仪、重金属检测仪等众多食品快速检验测试仪器在市场监管中应用，到各地加快在农贸市场等场所打造食品快检室，推进民生快检工程转换落地，更好地服务于民、便利于民，已然成为当前社会经济发展中的一项重要任务。

　　近年来，以江西定南县为代表的地区始终将食品安全摆在重要位置，着力从推进快检工程建设、配齐配强快检人员设备、提高快检业务能力、提升食品安全风险隐患排查水平等多个角度切入，推进食品安全治理高水平质量的发展。其中，在推进快检工程建设部分，定南县以食品快检室建设为依托，通过精心规划布局、标准化建设、整合资源等，筑牢食品安全“防火墙”。

　　今年四月，定南县天晟市场、胜利南路市场、旺家乐市场食品快检室建设全部完成建设，并投入到正常的使用中。据悉，以上三个市场食品快检室主要是由政府出资，通过监管部分相关工作人员驻点，以及采购招标确定第三方快检运行机构承担快检室日常运行工作的形式，确保食品安全质量安全检测工作的有序开展和食品检测的科学性、专业性、准确性。据悉，目前食品快检室可就农药残留、瘦肉精、孔雀石绿、甲醛等常见的、主要的食品安全项目进行快检，检测速度快、效率高、成本低、操作简单便捷，若遇到不合格产品，相关监管方也将及时介入处理。

　　值得一提的是，伴随着定南县三个市场食品快检室搭建起来，不仅仅可以及时获取相应的样品进行快速检测、通过电子显示屏对结果进行公告，保障消费者买得放心、吃得安心，在此过程中，食品监督管理模式也由传统的“你送我检”转换为了日常自主抽检，将有利于提升食品监管与治理的高度。

　　当下，食品快速检测技术已成为保障食品安全的重要支撑。通过新技术方法，高效、便捷的达到食品检验检验测试目的，也将利好于多方，一同营造良好的市场环境，提升人们的生活幸福感、满足感。收藏 3分享至

　　凡本网注明“来源：化工仪器网”的全部作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-化工仪器网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：化工仪器网”。违反上述声明者，本网将追究其有关规定法律责任。

　　本网转载并注明自其他来源（非化工仪器网）的作品，目的是传递更加多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，不承担此类作品侵犯权利的行为的直接责任及连带责任。别的媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。

　　如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。