本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件起草单位:上海市农业技术推广服务中心、浙江大学、上海瑞鑫科技仪器有限公司、上海市青浦
首批承诺执行单位:闵行区农产品质量安全中心、松江区新浜镇农业农村服务中心、松江区泖港镇农业
农村服务中心、金山区吕巷镇农业农村服务中心、浦东区唐镇经济发展服务中心、青浦区练塘镇农业农
本文件主要起草人:占绣萍、李建勇、郭逸蓉、朱卫芳、张东鹤、顾芹芹、王齐旭、高宇、孔令娟、张
本文件所述药品、试剂、检测卡信息及操作步骤是为给文件使用者提供方便,在使用本文件时不做限定,
检出阳性样品时,可根据检测卡说明书做相关操作。文件使用者应使用经过验证的满足本文件规定的各项
本文件参比实验室仪器标准为《食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测
定液相色谱-质谱联用法》(GB23200.121)、《食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学
品残留量的测定气相色谱-质谱法》(GB23200.8),当结果阳性时,可采用仪器办法来进行确证。
本文件规定了蔬菜中啶虫脒、吡虫啉、噻虫嗪、多菌灵、百菌清、烯酰吗啉、氯虫苯甲
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引
用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有
GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量
胶体金:又称金溶胶,是金盐被还原成金单质后形成的稳定、均匀、呈单一分散状态悬浮在
采用竞争型免疫反应原理,样品中目标农药经提取后,与胶体金标记的特异性抗体相
结合,抑制抗体和检测线(T线)上抗原的结合,因此导致T线颜色变化。通过目视(或
借助胶体金读数仪)识别并比较试纸检测区域T线与控制线(C线)颜色深浅,从而判定
除另有规定外,本方法使用试剂均为分析纯,水为GB/T6682规定的二级水。
5.1.7通用提取液:分别量取甲醇(5.1.6)200mL和磷酸盐缓冲液(5.1.7)800mL混合均匀。
啶虫脒等7种农药参考物质的中文名称、英文名称、CAS号、分子式、相对分子质量见附录
5.3.1农药标准储备液(1000μg/mL):分别准确称取目标农药标准品10mg(精确到0.1mg),
用甲醇(5.1.5)完全溶解并定容至10mL,配制成农药标准储备液,-18℃条件下避光、密
5.3.2农药标准中间液(100μg/mL):准确移取7种农药标准储备液(5.3.1)各1mL,分别
置于10mL容量瓶中,用甲醇(5.1.5)定容,摇匀,分别配制成浓度为100μg/mL的7种
5.3.3农药标准工作液(1μg/mL):准确移取农药标准中间液(5.3.2)各1mL,分别置于
100mL容量瓶中,用缓冲溶液(5.1.6)定容,摇匀,分别配制成浓度为1 μg/mL的7种农
6.9测试要求:请按照操作步骤来测试,最好还是不要触摸速测卡中央的白色膜面,检测时避
7.1.1样品制备:蔬菜样品取样部位按照GB2763的规定执行,样品切碎后混匀,按四分法
缩分后直接装入样品袋或经食品加工器搅碎匀浆后备用,样品量不少于100g。
7.1.2提取方法:称取已制备的蔬菜样品2.0g(精确到0.01g)于15mL离心管中,加入10
mL通用提取液(5.1.7),并添加5~8粒研磨珠,振荡提取1min,或超声、涡旋提取1min。
7.2.1加样液:将速测卡盒恢复至室温,打开包装后将7种农药速测卡平放,用滴管吸取待
测液,每种农药速测卡分别滴加3~4滴(100~120μL)于加样孔中,加样在15s~30s内
7.2.2反应计时:液体流动时开始计时,反应5min,根据示意图判定结果。
7.3质量控制:每批样品应一起进行空白和加标质控实验,验证方法和速测卡的准确性,降
低假阴性和假阳性出现的概率。空白样品应经参比方法检验测试且未检出待测的农药。
采用目视法对结果进行判读,通过对比控制线(C线)和检测线(T线)的颜色深浅进行结
果判定。目视判定示意图如图1所示。有条件时也可使用胶体金读数仪判读,读数仪的具体
阴性(-):T线显色比C线显色深或显色一致,均表明样品中不含待测农药或其残留低于
阳性(+):T线显色比C线显色浅或T线不显色,均表明样品中待测农药残留等于或高于
空白试验测定结果应为阴性,加标质控试验测定结果应为阳性。否则表示不满足质控试验要
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